’t Waregems Broodje / Waregem – Tom Haerinck
Het verhaal van het Waregems Broodje begint in 2003, wanneer Tom Haerinck in een garage in de buurt van het […]
Homecooking & Catering “Coup de feu” / Deerlijk – Jurgen Grymonprez
Vooraleer hij definitief zelfstandig werd, heeft oud-leerling Jurgen Grymonprez een leerrijk professioneel parcours afgelegd. Na stages in De Zwaan (Zwevegem),
Wijnen Dupont / St.Eloois-Winkel – Dimitri Dupont
Dimitri is één van die handvol studenten die zowel een specialisatiejaar in de keuken (SPR), als een opleiding in de
Traiteur Atelier A / Avelgem – Amber Rohaert
Amber begon al met traiteur-gerechten te verzorgen toen ze nog op onze school zat. Haar huidige bedrijf was dan ook
Restaurant Sint-Blasius / Lendelede – Joke Paret & Tom Vanasten
Joke Paret en Tom Vanasten studeerden bij ons af in het schooljaar 1994 – 1995 Loopbaan : Restaurant de Ooievaar,
Traiteur-Restaurant Pomodoro / Kortrijk – Britt Degroote
Britt vervolmaakte haar opleiding aan de Hotelschool Kortrijk RHIZO Restaurant-Keuken en studeerde af in 2012. Samen met haar vader baat
Traiteur Soubry-Vanhoutte / Bissegem – Glenn Soubry
Glenn Soubry zwaaide bij ons af in 2004, na zijn opleiding in HT met stages bij Marc en Mia Van
Bistro De Pomp / Rollegem – Cindy David
Cindy David studeerde bij ons af in het schooljaar 1998 – 1999 Herinnering School : de familiale sfeer en de
Restaurant Argendael / Bellegem – Ludovic Ghyselen
Ludovic startte met restaurant Argendael (voorheen “In de Ronde van Vlaanderen”) in 2008 Herinnering school : de familiale sfeer en
Slotsdeco – Café / Spiere Helkijn – Ann Slots en Peter Desmet
Ann studeerde af in 1988 aan de Hotelschool, Peter volgde in 1991.Ann werkte na haar studies eerst in een eigen
De Polderhoeve / Blankenberge – Samuel Fevery
Samuel Fevery studeerde bij ons af in 2017 Marleen Bonte bezocht Bed & Breakfast / Vakantiewoning / Guesthouse de Polderhoeve
Café den Hert (“In den oude Hert”) / Heule – Sofie Banneel
Sofie Banneel behoort tot de eerste lichtingen van de RHIZO Hotelschool in Kortrijk, waar ze in 1993 afstudeerde. Met een
Nieuwscafé / Santa Cruz de Tenerife – Sophie De Smet
Het Nieuwscafé ging open op 1 februari 2025. Het bedrijf in één zin: Authentiek Belgische nachtkroeg. Mijn beste stageplaatsen: Huis
Brasserie Marie / Hulste – Jordi Decruyenaere en Jennifer Depla
Jennifer en Jordy leerden elkaar kennen op onze school en studeerden er samen af in 2015.Ze namen Brasserie Marie in
Bistrot Gaverkasteel / Deerlijk – Maxim Vandenbulcke
Maxim: We willen een ontmoetingsplaats voor iedereen worden. We serveren eenvoudige dranken en gerechten op een frisse en speelse manier.
Bakkerij Goeminne / Deerlijk (St.Lodewijk) – Marthe Debode
Marthe Debode en partner Pieter Goeminne werkten al samen in een bakkerij (Nollet in Ingelmunster), vooraleer ze de bakkerij Windels
Restaurant d’Okkernote / Waregem – Niek Bossuyt
Niek zorgt voor de opvolging van zijn ouders van het restaurant d’Okkernote te Waregem. Niek die afstudeerde in 1999 in
Café den Hert in Heule vernieuwt
In de Krant van West-Vlaanderen verscheen onlangs een mooi artikel over het (reeds) 20-jarige bestaan van café Den Hert in