Amber begon al met traiteur-gerechten te verzorgen toen ze nog op onze school zat. Haar huidige bedrijf was dan ook de logische stap verder.
Het bedrijf in één zin: Traiteurdienst met zowel afhaalmogelijkheid, als service op verplaatsing tot 150 personen, en op termijn ook afhaalgerechten in een nabije automaat.
Mijn beste stageplaats of werkplaats en/of leermeester (m/v):
Stage bij Ines Vankeirsblick in L’Envie – St.Denijs (Zwevegem). Lessen van Chef Koether op school.
Beste herinnering aan de hotelschool:
De studiereis naar de Elzas (Covid-19 verbrodde helaas de wijnreis naar de Loire).
Website: atelier-a-food.be
Adres: Knobbelstraat 27, 8580 Avelgem
