De Polderhoeve / Blankenberge – Samuel Fevery
Samuel Fevery studeerde bij ons af in 2017 Marleen Bonte bezocht Bed & Breakfast / Vakantiewoning / Guesthouse de Polderhoeve […]
Voeding – Divers
Bakkerij Goeminne / Deerlijk (St.Lodewijk) – Marthe Debode
Marthe Debode en partner Pieter Goeminne werkten al samen in een bakkerij (Nollet in Ingelmunster), vooraleer ze de bakkerij Windels
Hoeveslagerij en traiteur Mandeldaele / Oostrozebeke – Céline Vanspeybrouck
Céline studeerde af in het schooljaar 2008-2009 Hotel en baat samen met haar zussen de hoeveslagerij Mandeldaele uit.Met de principes
Bakkerij Brugghe / Harelbeke – Katrien Deprez
Als leerlinge afgestudeerd in 1991-1992 Hotel-Restaurant is Katrien haar loopbaan gestart bij patisserie Lanssens in Kortrijk, warenhuis Unic en als
Broodjes en tapa’s Tapabro / Lendelede – Rinus Vandewalle
Rinus studeerde bij ons af in 2013 na het volgen van het 7de jaar SPR. Parallel met, en volgend op
Voedingszaak ’t Bergske & Foodtrailer Montanini Panini / Aalbeke – Vanessa Claeys
’t Bergske bestaat al sinds 2003. De foodtrailer kwam er bij in 2017. Beide bedrijven in één zin: Kwaliteit –
Chocolaterie d’Origine / Kortrijk, Waregem – Stijn Declerck
Stijn studeerde af aan onze hotelschool in 2002, waarna hij in Brugge een specialisatiejaar patisserie en chocolade-bewerking volgde. Tijdens zijn