Eet- en praathuis ‘t verschil / Bissegem – Olivier Soenen
Alhoewel pas toegekomen in het 7de jaar bewaart Olivier een goede herinnering aan de Hotelschool waar hij zich onmiddellijk heeft […]
Alhoewel pas toegekomen in het 7de jaar bewaart Olivier een goede herinnering aan de Hotelschool waar hij zich onmiddellijk heeft […]
Oldtimer-fans Jean-François Duthoit en partner Karen Devloo hebben de opleiding Hotel aan de Hotelschool Kortrijk RHIZO gevolgd waarna Jean-François zich
We ontmoetten oud-leerling Els Callens (uitgezwaaid in 1992) heel toevallig in 2017, toen we haar letterlijk tegen het lijf liepen
Jolien Leenknecht nam de bestaande zaak “Allo Croquette” over in juni 2025, nadat ze verscheidene jaren bij haar zus in
Jonathan beëindigde zijn 6de jaar in 2008 en deed heel wat ervaring op in restaurant Berto, bistro du Chef, Cuisine
Gelegen pal in het centrum van Kortrijk, meer bepaald in de Korte Steenstraat 11 zijn Geoffrey en Orphée gestart op
Lesley en Dieter startten hun zaak in 2022. Het bedrijf in één zin: lekkere, gezellige, rustige brasserie Mijn beste stageplaats
Er zijn er niet veel die het hen nadoen. Sinds 2002 slagen Dieter Meyer en Wannes Sabbe erin om iedere
Voormalig collega Anne Denys was de eerste uitbater van deze bistro. Koklikoo staat voor het Franse woord “Coquelicot”, wat Klaproos-papaver
Matthias en partner Laurens, namen een bestaande zaak met Aziatische keuken aan de Oudburg in Gent over in mei 2018.
Rebecca zwaaide af aan de Hotelschool in 2006 nadat ze in één van de eerste lichtingen van de sommelier-opleiding (7RD)
Het verhaal van Mi-Di start in 2015. Enkele jaren later stapt Jari mee in dit verhaal in het centrum van
Nicolas is afgestudeerd in 2007 na zijn opleiding in Grootkeuken en 7GR. Na enkele jaren ervaring te hebben opgedaan te
Chef David Demey en gastvrouw Kathleen Hostens horen bij de vroegste lichtingen uit onze hotelschool. Zij verwelkomen hun gasten al
Jacobine en Remco namen in 2024 Bonny’s Friethuis over, nadat ze er beiden al een tijdje in werkzaam waren. Het
Het bedrijf in één zin: Belgische en Japanse keuken in Waregem met een combinatie van klassieke en Japanse gerechten waarbij
Lorenzo volgde de opleiding Restaurant-Keuken aan de hotelschool De Groene Poorte en specialiseerde zich met een 7e jaar gemeenschapsrestauratie aan
Fien Schroeder volgde na haar opleiding op onze school (promotie 2021) de Bachelor-opleiding Hotelmanagement in Brugge met als keuzerichting “Culinary