’n Yzer werd opgericht / overgenomen in 2022 (door Morten’s ouders).
Het bedrijf in één zin: Gezellig eetcafé, met aangename zuiderse terrastuin, open van woensdag tot en met zondag.
Mijn beste stageplaats of werkplaats en leermeester (m/v): Lessen van chef Desnouck, chef Delabie en chef Swiers. Stages: Marriott Hotel – Gent en Auberge du Pêcheur – St.Martens Latem.
Beste herinnering aan de hotelschool:
De studiereizen naar de Loire en de Elzas.
www.facebook.com/tapperijnYzer
Generaal Deprezstraat 57, 8530 Harelbeke
