Restaurant Boury, net nog verkozen tot “Restaurant van het jaar” volgens Les Grandes Tables du Monde is niet alleen één van Europa’s beste restaurants, het huisvest ook een eigen opleidingsacademie waar de toppers van morgen worden getraind op hoog niveau. Op de website van Boury lazen we dat jong oud-leerlinge Marith Lesage (uitgezwaaid in 2024), na een interne opleiding in het vaste team is opgenomen “Welcome to Marith!
After a valuable internship at Boury Restaurant last year, we are proud to welcome Marith as a permanent member of Team Boury!”
Proficiat Marith !
